Корисні статті

Літній вітамін

"Літній вітамін": фолієва кислота

Вітамін В9 можна назвати одним з найвідоміших. Незважаючи на його «безособливість» серед інших представників групи В, інша назва вітаміну В9 — «фолієва кислота» — відома всім.
Однією з найважливіших функцій вітаміну В9 є участь в окислювально-відновних процесах в організмі. Він потрібний для нормального розвитку, зростання та поділу клітин. Зокрема, фолієва кислота бере участь у процесах оновлення різних епітеліальних тканин (слизової оболонки травного тракту, епітелію верхніх та нижніх відділів дихальних шляхів та ін.).

Вітамін В9 є динамічною складовою частиною спинномозкової рідини, а також разом з вітаміном В12 бере участь у регуляції процесів кровотворення. Фолієва кислота позитивно впливає на функції кишечника та печінки, підвищуючи в останній вміст холіну, а також у поєднанні з вітамінами В6 та В12 має антиатеросклеротичну дію.
Необхідно особливо відзначити важливість цього вітаміну в період вагітності, оскільки фолієва кислота допомагає запобігти внутрішньоутробним аномаліям плоду, його росту та розвитку. І, нарешті, багато в чому завдяки фолієвої кислоти ми можемо протистояти стресу, так як вона бере участь у синтезі норадреналіну та серотоніну.

Дефіцит фолієвої кислоти

В даний час норма споживання фолієвої кислоти залишається предметом дискусій і становить для дорослих 200-400 мкг на добу. Добова потреба організму у фолієвій кислоті може зростати при професійних заняттях спортом, а також у період вагітності та грудного вигодовування.
Ознаками гіповітамінозу В9 є анемія, болючість та кровоточивість ясен, порушення функцій нервової системи, гострі та хронічні захворювання травного тракту.
Дефіцит фолієвої кислоти може виникати при недостатньому надходженні з їжею, а також за тривалого дефіциту в щоденному раціоні білків і вітамінів (С, В6, В12). Крім того, нестача вітамінів групи В виникає при захворюваннях травної системи, хронічному алкоголізмі, променевій хворобі, а також при тривалому та неконтрольованому прийомі деяких ліків (антибіотиків, пероральних контрацептивів).

Джерела фолієвої кислоти

Цінними джерелами фолієвої кислоти є овочі та фрукти, які можна вживати у натуральному вигляді, — огірки, помідори, абрикоси, яблука, груші, виноград, смородина. При цьому на особливу увагу заслуговують диня і кавун, 150 г яких здатні задовольнити добову потребу організму у вітаміні В9. На фолієву кислоту особливо багаті овочі та зелень - недарма вперше вона була виділена з листя шпинату. "Похвалитися" найбільш високим вмістом вітаміну В9 можуть квасоля, вже згаданий шпинат, брюссельська капуста, броколі, спаржа, горох, а також листовий салат. Поповнити дефіцит фолієвої кислоти в організмі допоможуть також волоський горіх, фундук, арахіс та печінка. Трохи нижче вміст вітаміну В9 у черемші, мигдалі, ячній крупі та білих грибах.

← Назад к списку новостей

Корисні статті

Літній вітамін

Дефіцит фолієвої кислоти

Підписатися на розсилку

Вхід до особистого кабінету